Bir tencereye 1 su bardağı sıvı yağ,
4 yemek kaşığı dolusu un koy ve telle karıştır.
Bu karışım pişince üstüne 2 litre suyu,
ve 3 yemek kaşığı hazır salçayı ekle ve karıştırmaya devam et.
Bir kaç dakika sonra (* 5 dak) acı biber turşusunun suyunu ekle ve karıştır.
Yine birkaç dakika sonra doğranmış yeşil zeytinleri çorbaya ekle.
Çorbaya daha sonra 1 tane tavuk bulyon at ve zeytinler yumuşayana kadar yine pişirmeye devam et.
Kaynayınca çorba hazır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder