Bunları bir fırın tepsisine koy. Üzerine,
biraz sıvı yağ
tuz,
pul biber,
kekik at ve karıştır.
Bu tepsiyi fırına koy (200 derece) ve kabaklar hafif kızara kadar pişir.
Üstüne dökülen yoğurt sosu için:
Biraz yoğurdun içine biraz tuz atıp iyice öze.
İçine yarım demet kıyılmış dere otunu ekle.
Pişen kabakları tabaklara alıp, üstüne hazırlanan yoğurt sosunu ekle.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder