25 Mart 2012 Pazar

MERCİMEK ÇORBASI

1 su bardağı mercimeği
7 su bardağı suyu
1 et tabletini düdüklüye koy ve haşla.

Düdüklü ses çıkarmaya başladıktan sonra 5 dakika daha pişirmeye devam et.


Mercimeğin pişmiş hali















SOSU İÇİN:
Kızgın yağa,
dövülmüş iki diş sarımsak
nane
pul biber koy ve pişir.

Fakat bu sosu çorba içine karıştırma,
servis edilecek olan kasenin üstüne damla damla ekle.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder