- 500 gr az yağlı koyun kıyma
- 150 gr çift çekilmiş kuyruk yağı
- 3 adet soğan
- 1 demet maydonoz
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı dövülmüş yaprak kırmızı biber
1. Soğan ve maydonozu ince ince kıy.
2. Kıyma + kuyruk yağı + tuz + pul biber + soğan + maydonozu iyice yoğur.
3. Hazırlanan eti şişe 10 cm uzunluğunda1 bir parmak kalınlığında sar ve pişir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder