- 1 tam tavuk
- 3 yemek kaşığı limon suyu
- 3 çay kaşığı tatlı kırmızı biber
- Tuz
- Kara biber
- 2 yemek kaşığı tereyağ
1. Tavuğu iyice yıka, temizle, ortadan 2'ye böl.
2. Limon suyu+tuz + biberle iyice ov.
3. 24 saat buzdolabında beklet.
4. Tavuğu bir kaba koy. Üzerine eritilmiş tereyağı gezdir.
5. 200 dereceye ayarlanmış fırında, 50-55 dakika kadar pişir.
* Ara sıra yana akan yağı tavuğun üzerine ilave et.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder