3 yemek kaşığı bulgur
1 yumurta
1 soğan rendesi
Galeta unu
Tuz
Karabiber
Toz biber
Pul biber
Köfte harcı ile köfte yoğur ve minik minik yuvarla.
Bir tavaya biraz yağ koy.
Doğranmış bir soğanı kavur.
Soğan öldükten sonra biraz salça koy ve karıştır.
1 büyük patatesi küp küp minik minik doğra.
2 havucu küp küp minik minik doğra.
Tencereye ekle ve pişir.
Sonra çorba için yeteri kadar sıcak su ekle.
Nane
Tuz
Tozbiber
Birazcık kimyon at.
Kaynamasını bekle.
Yarım limon sık.
Bu şekilde uzunca bir süre kaynadıktan sonra köfteleri çorbaya ilave et.
Ve pişene kadar kaynasın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder