**Kabakları doldurmadan önce içini tuz ve kırmızı biberle ov.
HARCI:
2 su bardağı pirinç
Minik minik doğranmış bir domates
Kıyılmış maydonoz
Minik minik doğranmış 1 soğan
Yarım limon suyu
Nar elşisi
Kuru nane
Tuz
Karabiber
Toz biber
Zeytinyağı
Karıştır.
Kabakların içini doldur ve domates dilimleriyle ağzını kapat.
Tencereye diz,
Su + Yağ + Salça dan yapılan karışımı tencereye; kabakların üstüne gezdirerek dök.
Ve pişir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder