3 yemek kaşığı yıkanmış pirinç
1 yumurta
Tuz
Karabiber
Toz biber
Pul biber
Köfte harcı
Bir soğan rendesi
Galeta unu ile köfte yoğur ve bunu minik minik yuvarla.
*Elini yağla
Tencereye 500 gr yoğurt
1 yumurta
2.5 yemek kaşığı un
Ayran kıvamına gelinceye kadar su koy ve ocağa ver. Sürekli karıştır.
Birkaç patlıcanı yıka, soy, küp küp minik minik doğra kızart
Birkaç kabağı yıka, soy, küp küp minik minik doğra kızart
Birkaç patatesi yıka, soy, küp küp minik minik doğra kızart
Tenceredeki unlu terbiye kaynayınca içine önce minik köfteleri at.
Bir süre sonra kızartılan sebzeleri at.
Bir tavada yağ ve nane yak ve çorbaya ilave et.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder