2 su bardağı haşlanmış nohutu sıcakken ez ve robotta çek.(ya da blenderda)
Nohutun robotta çekilme sürecinde:
Buna 1 fincan tahin
1,5 fincan yağ ekle.
Sonra 1 adet limonu sık ve robotta çekilen humusa dök
Sonra 2,3 diş dövülmüş sarımsağı yine humusa ekle ve robotta çekmeye devam et.
Baharat olarak:
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber
Kimyon ekle
***Kıvamı sürülecek kıvamda, yani krema kıvamında olsun.
Pulbiber
Birazcık maydonoz kullanılabilir
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder