28 Nisan 2012 Cumartesi

SARAY SARMASI

Bir tencere 3/4 kadar maragarini erit.
Eriyince içine 5 yemek kaşığı dolusuı un koy.
Bunu kaşıkla iyice karıştıra karıştıra pişir.


Pişince, 5 su bardağı süt ekle ve bu kez telle karıştırmaya devam et.





























Kaynayıp kıvama gelmeye başlayınca 3/4 su bardağı miktarı toz şeker ekle

1 paket vanilya dök

Biraz limon kabuğu rendele karıştır 


Bir tepsiyi hafifce ıslat.
Üzerine hindistan cevizi serpiştir.
Pişirdiğimiz harcı tepsiye dök.
Buzdolabına koy ve 5,6 saat donması için beklet.


Tatlı donunca, buzdolabından cıkar.
Dilimlere ayır.
İsteğe göre her bir dilimin üstüne ceviz, fındık, muz, kivi..... konulabilir.
Her bir dilimi amerikan rüyası pastası gibi rulo şeklinde sar ve servis et.




Hiç yorum yok:

Yorum Gönder