50 gr erimiş margarin
1 yumurta
Yarım çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı limon suyu
1 limon kabuğu rendesi
Öncelikle bunları bir kapta elinle yoğur.
Kıvamı kulak memesi oluncaya dek un ekle
**Unla birlikte 1 paket vanilya
1 paket hamur kabartma tozunu da ekle
Kıvam tuttuktan sonra hamurun bulunduğu kabın ağzını bir poşetle kapat ve oda sıcaklığında beklesin
Hamur hazır olunca hamuru minik minik bezelere ayır
Ceviz büyüklüğünde parçalar al, ellerini yağla ve hamuru elinde hafifce açıp ve ortasını del, fotoğraftaki gibi ...
Yağlanmış tepsiye koy ve kızarmasını bekle
ŞERBETİ:
1 su bardağı sıcak su ile
2 su bardağı şekeri bir kapta karıştır ve şekerin erimesini sağla
Sonra 2 su bardağı ılık su daha ekle ve kaynat.
Kaynamaya başlayınca bir kaç limon damlası sık
Ve bir süre daha kaynat
**Kıvamı koyulaşana kadar
Kaymak
Antep Fıstığı kullanılabilir
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder