Haşlanan barbunyaları bir tencerede kaynayan suyun içine at.
*Su fazla değil.
SOSU:
Bir tavaya biraz zeytinyağı
biraz salça
dilimlenmiş bir soğan
minik minik doğranmış biraz sarımsak ekle ve pişirerek sos yap.
Barbunyalar iyice pişince hazırlanan sosu barbunyanın olduğu tencereye dök.
Biraz suyunu çekene kadar pişir.
Suyunu çekince ocaktan al.
Bir tencerede bir miktar küp küp doğranmış havucu haşla
Ardından küp küp doğranmış patatesi haşla ve barbunyaların içine karıştır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder