Bir kasede 3 yumurta
Yarım su bardağı toz şekeri mikserle iyice çırp.
10 adet yıkanmış, küp küp minik minik doğranmış incirleri kaseye ekle ve bu kez kaşıkla karıştır
1 su bardağı dövülmüş cevizi ekle ve kaşıkla karıştır
1 su bardağı unla beraber
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozunu ekle yine kaşıkla karıştır
Önceden yağlanmış tepsiye / borcama incirli hamuru dök
**Fırını önceden 100 -150 derecede ısıt
Isınan fırını 175 dereceye çıkar ve tepsiyi / borcamı koy.
15 - 20 dakika pişsin.
PİŞEN TATLIYI ISLATMAK İÇİN:
3 Yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı nescafe
1 su bardağı sıcağa yakın su
1 tutam tarçın
Bunları iyice karıştır ve pişen incirlil yaş pastanın her taarfını iyice ıslat.
KREMASI:
Yarım litre süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı toz şeker
Bunları karıştırarak pişir.
Kaynayıncaya kadar karıştırmaya devam et.
Kaynamaya yakın 1 paket vanilya ekle ve karıştırmaya devam et.
Kaynayınca altını kapat.
1 tatlı kaşığı margarin ekle karıştır. (parlaklık için)
** Krema sıcakken incirli yaş pastanın üstüne ser.
Pastayı dilimlere böl
SÜSLEMESİ:
Krema üstüne ceviz parçaları konulabilir
ya da
Bir miktar fıstık serpiştirilebilir
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder